Adaptado al Reglamento (UE) 2021/382 de la Comisión de 3 de marzo de 2021 por el que se modifican los anexos del Reglamento (CE) nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo relativo a la higiene de los productos alimenticios, en lo que respecta a la gestión de los alérgenos alimentarios, la redistribución de alimentos y la cultura de seguridad alimentaria.

INCLUYE NUEVA INFORMACIÓN SOBRE EL COVID-19 Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

Compatible para los sectores de Hostelería y Restauración

e Industria Agroalimentaria

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Organizador: IForm & Design. Centro de Formación y Asesoría Técnica.
Docente: Fernando Muñoz Alonso.

Requisitos Técnicos: Adobe Flash Player (aquí)

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Manipulador de Alimentos Online

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